Bosnie & Herzegovina
Handig om te weten
Reisdocumenten
Voordat u naar Bosnië en Herzegovina reist, zijn er een aantal zaken waar u rekening mee moet houden bij uw Bosnië en Herzegovina reizen. Om in Bosnië en Herzegovina te reizen moet uw paspoort zes maanden geldig zijn vanaf het moment dat u vertrekt uit Nederland of een ander land. U heeft geen visum nodig.
Klimaat en reisperiode
Bosnië en Herzegovina is een klein landje met een continentaal klimaat. De zomers zijn heet, met name aan de Adriatische zee, en de sneeuwrijke winters behoorlijk koud.
Praktische reistips Bosnië en Herzegovina
In Bosnië betaald men met de Bosnische Mark. U kunt vrijwel overal pinnen in Bosnië en Herzegovina. Zorg wel altijd voor wat kleingeld op zak. Zeker in de kleinere dorpjes is niet altijd een pinautomaat te vinden. Het kan geen kwaad om verschillende betaalmiddelen mee te nemen: bankpas, creditcard en contant geld.
Bosnische keuken
Ten tijde van het Ottomaanse Rijk zijn er veel, van oorsprong Turkse gerechten verspreidt over het gehele rijk. Het is dan ook niet heel vreemd dat je op de Balkan, en in Bosnië en Herzegovina, veel Turks geïnspireerde gerechten tegenkomt!
Denk bijvoorbeeld aan Sarma. Dit zijn gevulde wijnbladeren met rijst en gehakt en worden vaak als klein hapje gedeeld. Of wat dacht je van Sogan Dolmasi? Dit zijn langzaam gegaarde uien gevuld met gehakt en peterselie.
Een traditioneel - officieel Turks - en in Bosnië en Herzegovina een Bosnisch gerecht is Burek. Het is een deeggerecht wat veel terug te vinden is op de Balkan, maar elk land hanteert zijn eigen variant. Burek wordt gemaakt van flinterdun filodeeg dat wordt opgerold en wordt gevuld met met verschillende vullingen. Meestal is de Burek gevuld met witte kaas, gehakt, aardappels, knoflook en spinazie. Het is een echte snack; je vindt deze lekkernijen veelal in kleine bakkertjes of gespecialiseerde winkeltjes die buregdžinicas worden genoemd. Deze winkeltjes zijn ongetwijfeld te herkennen aan de lange rijen hongerige Bosniërs!
Misschien wel het allerbekendste gerecht van de Balkan is uiteraard cevapcici. Ook deze kruidige worstjes zijn te herleiden naar het Ottomaanse Rijk. Het is namelijk een regionale variant op köfte kebab, de Turkse kebab. In Bosnië en Herzegovina worden de worstjes vaak geserveerd in combinatie met een salade, met frietjes of Ajvar (een Zuidoost Europese dip van paprika, aubergine en specerijen).
De route
De route loopt van Noord-Bosnië naar Zuid-Bosnië.
En bevat 6 roadbooks van ongeveer 150 km per roadbook.
De zwaarte van de roadbooks hangt veel af van de weersomstandigheden op dat moment.
Kosten
Roadbooks PDF alle € 100,00
Digi-Roadbooks alle € 100,00
Guided Roadbooks vanaf € 103,00
per persoon, per dag, per voertuig, uitgaande van 2 personen per voertuig incl lunch in het veld.
(Minimum van 3 voertuigen en maximaal 5 voertuigen).